Quoi semer dans mon potager en été ?

L’été est une période ensoleillée et propice à de nombreuses activités. Le jardinage fait partie de celles-ci. Que faut-il planter dans son potager durant l’été ? Découvrez les réponses dans les lignes à suivre.

Les courgettes 

Celles-ci sont à cultiver sur un sol ayant été drainé. Le sol en question se doit d’être exposé à la lumière solaire. Une fois qu’elles sont plantées dans ce sol, il faut les arroser tous les trois jours. Pour conserver l’humidité, optez pour le paillage. Faites attention à ne les planter qu’en juillet, car c’est la période idéale pour qu’elles poussent correctement.

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Le radis rose 

Celui-ci est facile à cultiver. Il fait également partie des plants qu’il faut à tout prix mettre en terre durant l’été. Sachez que la terre qui doit l’accueillir doit être riche. Celle-ci ne doit pas être sablonneuse. Par ailleurs, il faudra qu’elle soit drainée. En ce qui concerne le semis, faites en sorte de couvrir un minimum le plant et procédez à son arrosage de façon régulière. Après le semis, vous devrez patienter entre quatre et six semaines pour procéder à la récolte.

Les Betteraves 

Privilégiez des betteraves de diverses variétés. Ainsi, il est conseillé d’opter pour des betteraves rondes en été. Pour les semer, faites attention à bien les mettre en terre à deux centimètres de profondeur. Cependant, vous avez également la possibilité d’opter pour des variétés telles que le Red Ace, le Choggia ou encore le Pablo.

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La salade 

En été, il est tout à fait possible de cultiver de la laitue pommée ou encore du mesclum. Vous pourrez également opter pour des variétés de laitues telles que la chicorée frisée ou la chicorée scarole.

Les tomates

Les tomates sont incontournables dans un potager estival. Elles offrent une grande diversité de formes, allant des classiques aux variétés plus exotiques. Pour les amateurs de saveurs subtiles et sucrées, la tomate cerise reste une valeur sûre.

Pour ceux qui préfèrent des fruits plus charnus et juteux, les variétés cœur de bœuf ou encore ananas seront parfaitement adaptées à vos palais exigeants.

Il faut des plants de tomates pour votre potager estival. Optez toujours pour des plants vigoureux et en bonne santé afin d’assurer une récolte abondante.

Au moment de la plantation, veillez à espacer suffisamment les plants pour favoriser leur développement optimal. Pensez aussi à installer un tuteurage solide dès le début de la croissance afin d’éviter que les branches ne se cassent sous le poids des fruits mûrs. Une fois plantées, n’oubliez pas d’arroser régulièrement vos tomates sans toutefois créer d’eau stagnante qui pourrait entraîner le développement de maladies fongiques.

Pour obtenir des fruits savoureux et bien colorés, vous pouvez apporter régulièrement un engrais riche en potassium. Celui-ci favorisera la formation et la maturation harmonieuse des tomates.

Il faut surveiller l’apparition éventuelle d’insectes nuisibles tels que des pucerons ou des aleurodes sur vos plants. Vous pouvez envisager l’utilisation d’insecticides naturels ou de prédateurs tels que les coccinelles pour lutter contre ces ravageurs.

En suivant ces conseils, vous obtiendrez des tomates délicieuses et gorgées de soleil à savourer tout au long de l’été. N’hésitez pas à expérimenter différentes variétés pour découvrir de nouvelles saveurs et textures. Bonne récolte !

Les haricots verts

Les haricots verts sont un légume incontournable dans le potager estival. Non seulement ils offrent une saveur délicate, mais ils sont aussi riches en nutriments essentiels tels que les fibres, les protéines végétales et les vitamines.

Pour cultiver des haricots verts dans votre potager, vous pouvez opter pour différentes variétés. Les plus courantes sont les haricots nains ou grimpants. Les premiers ont l’avantage d’être compacts et faciles à récolter, tandis que les seconds nécessitent un support tel qu’une treille ou une pergola pour grimper.

Avant de semer vos graines de haricot vert, assurez-vous de préparer correctement le sol. Celui-ci doit être bien drainé et enrichi en matière organique afin d’offrir aux plants des conditions optimales pour leur croissance.

Lorsque vous semez vos graines de haricot vert, veillez à les espacer d’environ 10 cm les unes des autres. Couvrez-les légèrement de terre et arrosez-les régulièrement pour maintenir le sol humide. Les haricots verts ont besoin d’un ensoleillement direct pour se développer pleinement, donc choisissez un emplacement ensoleillé dans votre potager.

La récolte des haricots verts se fait généralement lorsque les cosses sont encore jeunes et tendres. Il suffit de les cueillir à la main en les tirant doucement de la plante. Plus vous récoltez régulièrement, plus les plants produiront de nouvelles gousses.

Les haricots verts sont délicieux cuits à la vapeur, sautés à la poêle ou ajoutés à des salades. Profitez de la saison estivale pour savourer ces légumes frais et savoureux dans vos plats préférés.

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